Рецепты из рубрики Пельмени, вареники, манты
-
Сен 17, 2012
0 комментариевГолубцы мясные
Чтобы приготовить голубцы мясные необходимо: Мясо 300-350гр.; Капуста 800-900 гр.; Рис ½ стакана; Лук 1 шт.; Мука 1 ст.л.; Томатная паста 2 ст.л.; Сметана 2 ст.л.; Масло растительное 2...
-
Июл 20, 2012
0 комментариевРавиоли (вареники с шпинатом)
Чтобы приготовить равиоли необходимо: Для теста: Мука пшеничная 250-300 гр.; Яйца ½ шт.; Вода 1 стакан. Для начинки: Шпинат 850-1000 гр.; Лук 30-40 гр.; Сыр тертый 30-40 гр.; Жир 30-40 гр.; Сухари 30-40 гр. Для соуса: Соус томатный 1 стакан; Свинина 150-200 гр.; Жир 10-15...
-
Июн 26, 2012
0 комментариевКлецки
Клецки готовят, как правило, из пшеничной муки, манной крупы и толокна. Как сформировать клецки? Необходимо взять тесто столовой ложкой, прижать к стенке кастрюли так, чтобы тесто в ложке лежало плотно. Далее чайной ложкой, смоченной в горячей воде, отделить небольшой кусочек теста и опустить в кипящую воду. Клецки в сухарях, масле и сметане подаются к столу...
-
Апр 23, 2012
2 комментариевХинкали
Чтобы приготовить хинкали необходимо: Фарш говяжий 500-600 гр.; Мука 800-900 гр.; Вода 0,5 л.; Лук 1 шт.; Зелень кинзы и петрушки; Соль, перец молотый...
-
Фев 24, 2012
0 комментариевВареники постные
Чтобы приготовить вареники постные необходимо: Для теста: Мука 400-500 гр.; Яйца 2 шт.; Желтки 2 шт.; Сок луковый 3-4 ст.л.; Соль, холодная кипяченая вода. Для начинки: Грибы сушеные 50 гр.; Филе карпа (щуки, леща) 300-350 гр.; Сок лимонный 1 ст.л.; Лук 1 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Сухари панировочные 1-2 ст.л.; Яйца 1 шт.; Перец...
-
Янв 19, 2012
1 комментарийВареники с капустой
Вареники с капустой — это любимое блюдо для многих и, наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила вареники. Для тех же, кто еще никогда не готовил вареники сам мы представляем сегодня рецепт вкусных вареников с капустой. Для приготовления вареников с капустой и творогом понадобятся: творог 1 стакан; капуста 600 гр,; лук репчатый 1 луковица;...
-
Дек 21, 2011
0 комментариевКак встречать Новый Год Дракона
“Дракон – это мудрость ума, но не мудрость поступков” Наступающий год — Год Чёрно-Синего Водяного дракона. Год новых открытий, необычный и яркий год, это время для движения вперед, для прорыва во всех направлениях. Чем же замечателен Дракон? Дракон сильнейший из знаков Восточного Гороскопа. Дракон — активен во всем, он борется и одерживает победы где-бы он...
-
Авг 13, 2011
0 комментариевВареники с картошкой
Чтобы приготовить вареники с картошкой понадобятся: кефир 250мл.; мука 800 г.; пищевая сода ½ ч. ложки; картофель 800-900гр. (на 6 порций); лук 2 луковицы; растительное масло 3-4 ст.ложки; сливочное масло 10-15гр.;...
