Loading ...
Рагу из говядины
Чтобы приготовить рагу из говядины понадобятся:
- Говядина 700-800 гр.;
- Свинина 200-250 гр.;
- Лук 2-3 шт.;
- Вино красное ½ стакана;
- Масло сливочное 50-70 гр.;
- Масло растительное 50-70 гр.;
- Мука 2 ст.л.;
- Соль, перец, зелень.
Как приготовить рагу из говядины:
Мясо порезать небольшими кусочками, при этом говядину и свинину не смешивать между собой. Сливочное масло растворить в кастрюле и выложить туда свинину. Выложить в отдельную посуду. В той же кастрюле обжарить говядину, добавить перец, соль и перемешать. Жарить минут 20. Туда же всыпать муку, перемешать. Полить говядину вином и вскипяченной водой (0,5 стакана). За 10 минут до готовности: на куски говядины выложить свинину и обжаренный лук. Накрыть кастрюлю крышкой продолжать тушить до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью и солью.
Вкусно поедим!
Многие, я думаю, хоть и не верят в гороскопы, но все равно читают их или слушают по ТВ или радио. Предлагаю вам взглянуть на гороскоп на 2012 год близнецы. На том же сайте вы найдете гороскопы и для других знаков зодиака.
