Вкусно поедим! » Интересно готовим дома, готовим вкусно Mon, 18 Jan 2016 15:11:11 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.7.14 Блины в мировых кухнях /interesno/bliny-v-mirovykh-kukhnyakh /interesno/bliny-v-mirovykh-kukhnyakh#comments Sun, 12 Oct 2014 15:23:00 +0000 /?p=3341 Блины в мировых кухняхМало кто догадывается, что блины по своему происхождению старше хлеба, и сколько им точно лет не может ответить никто. Однако их длительная история, несомненно, подтверждается тем, что они имеются во многих кухнях мира, где они прочно удерживают свои позиции.

Причем в разных странах их по-разному едят, а также приготавливают по различным рецептам и смешивают самые необыкновенные продукты для их изготовления.

Разновидности блинов

Французские, славянские, чешские, венгерские и другие блины изготавливают из теста, основным ингредиентом, которого является молоко. В Британии блинчики готовятся точно так, однако здесь исключили использование масла. У британцев блинчики немного толстоватые и едят их на пару со сладкими начинками.

Самыми габаритными в Европе считаются паланчики, характерные для Болгарии, которые получают благодаря использованию огромных сковородок. Интересным считается еще и тот факт, что под аналогичным наименованием известны блины и в некоторых других балканских странах. Во Франции традиционные блины именуют крепами, причем в этой стране имеется богатое разнообразие этих самых блинчиков.

Сами блинчики готовятся по традиционной рецептуре, вот только после их приготовления, на сковороду кидают кусочек апельсина, сахар и немного масла, эти ингредиенты поливаются спиртным и поджигают непосредственно на сковороде. К примеру, блинчики фламбе принято подавать с мороженым. Тем временем жители французской провинции Бретонь являются поклонниками блинов, изготовленных с использованием гречневой муки.

В Голландии блины получили такую невероятную популярность, что там появились целые семейные блинные. Скандинавы также любят блины, здесь их именуют лефса и готовят их из молока, картофеля и традиционной муки. В Дании блины обладают аналогичным наименованием, только здесь в них заворачивают корицу, масло и сахар и подают в качестве десертного блюда. А так же блинчики очень вкусно запивать горячим чаем, а если вы на природе или на улице тогда нужно купить бумажные стаканчики в компании papirstok.com.

Блины, которые готовят в американцы и канадцы значительно разнятся с русскими и европейскими блинчиками. Все дело в том, что их изготавливают из молока повышенной жирности, а также в тесто добавляют разрыхлитель, следовательно, эти блинчики получаются пышненькими.

]]>
/interesno/bliny-v-mirovykh-kukhnyakh/feed 0
Как выбрать хорошую нержавеющую посуду /interesno/kak-vybrat-khoroshuyu-nerzhaveyushhuyu-posudu /interesno/kak-vybrat-khoroshuyu-nerzhaveyushhuyu-posudu#comments Wed, 03 Sep 2014 13:18:03 +0000 /?p=3324 Как выбрать хорошую нержавеющую посудуСегодня стала пользоваться большой популярностью посуда из нержавеющей стали. Как раз данный факт невозможно назвать удивительным, так как данная кухонная посуда стала очень популярна и купить ее можно по доступной цене.

Нужно сказать, что нержавеющая посуда купить в киеве которую совсем не сложно, имеет много преимуществ. Первое, что нужно сказать, так это то, что она имеет много достоинств. Поэтому для многих хозяек она незаменимая на кухне для приготовления различных блюд.

Посуда из нержавеющей стали прослужит вам много времени. Даже не смотря на то, что мыть ее вы будете в посудомоечной машине. Такой длительный срок службы она имеет потому, что является непористой. Только учитывая это значение кастрюля из нержавеющей стали сможет прослужить вам не один год.

В любом случае нужно отдать должное данной посуде, так как ее популярность является действительно большой. Если для вас важно использовать у себя на кухне хорошую посуду, тогда покупать нужно исключительно нержавейку. Для любой хорошей хозяйки такая посуда будет всегда на первом месте.

Не стоит забывать и о том, что цена на нержавеющую посуду не очень высокая. То есть приобрести ее себе может человек с разным достатком. Нужно сказать, что в этом и заключается главное достоинство посуды из нержавейки. Не нужно говорить о том, что такая посуда обладает плохими качествами все, потому что она изготовлена из стали. Но «нержавейка» — это всего лишь сплав стали. То есть для ее применения используют сталь 18/10. Данные цифры обозначают, сколько содержится хрома и никеля в стали.

]]>
/interesno/kak-vybrat-khoroshuyu-nerzhaveyushhuyu-posudu/feed 0
Доставка обеда на работу /interesno/dostavka-obeda-na-rabotu /interesno/dostavka-obeda-na-rabotu#comments Sat, 23 Aug 2014 09:41:46 +0000 /?p=3290 Доставка обеда на работуЕвропейские традиции принятия пищи складывались долгое время. На сегодняшний день трехразовое питание это норма для большинства людей на территории нашей страны.

В данном случае самое основное внимание отводят обеду – главному этапу принятия пищи. Собственно обед это тот ключевой момент в системе питания человека, какой отвечает за полное отсутствие чувства голода.

В современном ритме жизни очень часто случается, так что человеку необходимо обедать и даже ужинать на работе. В таком случае « доставка обедов от компании доставка обедов позволяет, не отказываться от приема пищи в необходимое время. Для того чтобы вкусно покушать вам необходимо выбрать блюдо и оформить заказ, а все остальное сделают работники фирмы по доставке пищи. Заказывая пищу с доставкой на рабочее место, вы полностью избавляете себя от проблем связанных с поиском места для обеда.

Популярным во все времена жизни был и будет здоровый способ жизни и отличное настроение. Собственно это можно получить, если кушать сбалансированную горячую еду. Если вы работаете директором в одной из современных фирм, запомните один достаточно важный факт. Правильное питание будет положительно влиять на самочувствие, а также успех сотрудников фирмы. Собственно ежедневный заказ комплексного обеда, в состав которого входит холодная закуска, первое и второе горячее блюдо будет восполнять жизненные силы организма ваших сотрудников. На протяжении рабочего времени они будут сохранять высокую работоспособность, а также получат настоящую пользу для здоровья.

]]>
/interesno/dostavka-obeda-na-rabotu/feed 0
Как поправить и как использовать подпорченное мясо? /interesno/kak-popravit-i-kak-ispolzovat-podporchennoe-myaso /interesno/kak-popravit-i-kak-ispolzovat-podporchennoe-myaso#comments Fri, 21 Feb 2014 07:09:00 +0000 /?p=3192 s7283343Чтоб поправить мясо, которое только начало подвергаться порче, бывает достаточно опустить в бульон, в котором оно варится, несколько раскаленных углей или перед отвариванием помочить его в воде с несколькими горстями толченого угля и потом обмыть.

Если ветчина утратила цвет и сочность, необходимо отрезать от куска обветренную часть и замочит ее в молоке.

При разделывании птицы не выкидывайте те кусочки, на которые капнула желчь. Хорошо натрите их солью и вымойте в проточной холодной водой — горечь уйдет.

Бульон из не совсем свежего мяса получится светлым и прозрачным, если к нему добавить чистую скорлупу от двух куриных или перепелиных яиц, проварить ее и вынуть.

Готовность вареного мяса, проверяют прокалыванием в нескольких местах куска. С прокола в недоваренном мясе вытекает сок грязно розового цвета и быстро свертывается в кипятке. Если мясо не доварить, то оно может быстро испортится.

Подпорченная говядина быстро и хорошо сварится, если ее отбить, а в бульон капнуть немного яблочного или рисового уксуса.

Обветренное и подсохшее мясо очень легко поджарить. У него образоваться хрустящая корочка, кусочки перед концом жарки поливают холодной водой.

Подпорченное в маринаде или подсохшее мясцо хорошо запекать на решетке. Кстати, для приготовления молдавских, армянских и грузинских мясных блюд характерно использование повяленного на солнце мяса.

Мяско, которое только начало подвергаться порче, можно использовать для фарша на котлетки. Главное добавить туда чеснока и сырого лука, а котлеты после жарки хорошо потушить.

Также можно приготовить шашлык из вымоченного мяса. Подпорченное или обветренное мясо легко маринуют в неметаллической посуде небольшим количеством разведенного уксуса со специями. Кстати, вот вкусный рецепт «Длинного шашлыка». Вырезку во всю длину надевают на вертел, привязывают ее, чтоб не сокращалась во время жарки и, вращая, обжаривают над углями без пламени. Иногда до приготовления шашлык слегка смачивают перышком, окунутым в соленую воду. Готовый шашлык режут на кусочки.

А вот интересный рецепт шашлыка по – «карски». Для него берут крупные куски баранины, которые на вертеле чередуются с курдючным салом. Мясо жарится постепенно, поэтому по мере готовности небольшими кусочками срезается сверху с больших кусков. Кстати, Слово «шашлык» русские заимствовали у крымских татар восемнадцатом веке («шиш» — вертел). В Грузии жареное мясо на углях называют «мавади», в Армении — «хоровац», в-Азербайджане — «кебап». Блюда типа шашлыков готовят » у многих других народов, занимающихся скотоводством.

]]>
/interesno/kak-popravit-i-kak-ispolzovat-podporchennoe-myaso/feed 0
Рокфор — сыр королей! /interesno/rokfor-syr-korolejj /interesno/rokfor-syr-korolejj#comments Sun, 16 Feb 2014 16:23:29 +0000 /?p=3171 Рокфор - сыр королей!Генерал де Голль не раз возмущался количеству сортов сыра, число которых достигало отметки 365, по этому он и сравнивал кол-во сортов сыра с кол-вом дней в году. Забыть о своих претензиях его заставлял лишь один сорт сыра, я бы сказал королевский сорт сыра Рокфор.

Он стоит во главе не только разнообразных французских сыров, но и всех продуктов страны. Это поразительный успех, учитывая что он затмевает знаменитое французское вино и шампаское.

Успех как водится рождается историей, а история этого сыра довольно таки древняя – 170 млн лет. А история начинается в ущелье горы Комбалу, которое как раз и образовалось те 170 млн лет назад. С этим ущельем связана одна легенда, но тем не менее она объясняет происхождения этого величественного сыра. Как и многие великие открытия, рецепт этого сыра был получен абсолютно случайно. Житель деревни Рокфор, забывчивый пастух выбрал для пастбища именно новое ущелье, образовавшееся на горе Комбалу. По традиции он всегда брал с собой завтрак, но однажды он про него забыл, увлекшись мимо проходящей девушкой. Он отправился в след за ней и вернулся только спустя несколько дней. К тому времени овечий сыр, служивший завтраком для пастуха, покрылся плесенью. Однако съесть его пастух всё же осмелился и данное лакомство пришлось ему по вкусу. Время и горный воздух – вот рецепт Рокфора, который стал известен сначала деревне Рокфор, а затем и всему миру.

Данный сыр и по сей день производится в той деревне и только в той. Производство этого сыра по сути единственная работа в той деревне, поэтому в производстве используется исключительно ручной труд, в противном случае многие останутся без работы. Правда 70% этого сыра оседает во Франции, ведь именно там он один из самых главных продуктов.

На заметку: Высококачественные пищевые ароматизаторы купить по выгодной цене вы всегда сможете здесь magnum-sp.com.ua. Качество продукции и доступные цены обязательно порадуют вас. Добро пожаловать!

]]>
/interesno/rokfor-syr-korolejj/feed 0
Растения — прибавление уникальности в нашу жизнь /interesno/rasteniya-pribavlenie-unikalnosti-v-nashu-zhizn /interesno/rasteniya-pribavlenie-unikalnosti-v-nashu-zhizn#comments Wed, 15 Jan 2014 08:52:55 +0000 /?p=3134 Растения - прибавление уникальности в нашу жизнь

Давно известно то мнение, что домашние растения, микроклимат здания делают лучше, выделяя нужные для здоровья вещества.

В том числе, комнатные цветы, воздействуют на наше настроение и самочувствие, формируют в офисе или в доме среду благоприятности, уют и тепло. Аквариумные растения – это важная роль в обмене веществ. Преимуществом является и то, что растения в аквариуме, могут поглощать разные неорганические и органические вещества, какие формируются в итоге жизненной деятельности рыб. Хороший интернет магазин растений floralife.com.ua – отличный вариант сделать правильный выбор!

Несколько советов перед покупкой растений:

- Старайтесь не приобретать уже взрослое растение. Молоденькие растения, лучшим образом переносят ситуации стресса, быстрее и легче приспосабливаются к изменению условий. Взрослое растения, даже если попадется в руки заботы, будет болезненно и долго привыкать, даже если оно неприхотливое.

- Естественно, если растения приобретать в офис, то это будет наверняка крупным растением. В данном случае, поинтересуйтесь в магазине, производит ли он доставку, и существуют ли какие-то гарантии, хоть на первейшее время. Обойдите перед покупкой некоторое число магазинов, изберите тот, где вам предоставят мастерскую консультацию и дадут предложение на доставку, упаковку и помощь во время неудач.

- Избирая растение в магазине, свой взор устремите на то место, где стоит это растение. Не покупайте те растения, какие стояли около раскрытых дверей, в проходах, либо плотно к стеклу окна. Если растение ставили в проход, его возможно задевали и помяли, а те растения, какие стоят у дверей — вероятно страдали от сквозняков и мгновенных температурных перепадов. А те, какие были плотно поставлены к стеклу, возможно приобрели ожоги солнца.  Все данные ситуации, заметного следа на растении не оставить просто не могли, а если не оставили – это отразиться на их будущем.

]]>
/interesno/rasteniya-pribavlenie-unikalnosti-v-nashu-zhizn/feed 0
Восточные специи и пряности: вкусно, ароматно, полезно /interesno/vostochnye-specii-i-pryanosti-vkusno-aromatno-polezno /interesno/vostochnye-specii-i-pryanosti-vkusno-aromatno-polezno#comments Tue, 01 Oct 2013 18:30:16 +0000 /?p=3059 con_foot

Практически ни одно блюдо не обходится без добавления ароматных специй. Кроме своих замечательных вкусовых качеств, все специи очень полезны, и каждая по-своему приносит огромную пользу нашему здоровью. Интернет-магазин специй и пряностей «СпецЗаказ» предлагает большой выбор разнообразных пряных трав, приправ, сушеных овощей, масел и специй самого высшего качества и по доступным ценам. Продукция, реализуемая магазином, изготовлена из высококачественного сырья, снабжена сертификатами качества и не содержит ГМО. Вы можете специи купить как оптом, так и в розницу.

Специи и пряности являются необходимым и очень важным компонентом в приготовлении пищи. Благодаря специям и пряностям можно:

  • изменить вкус блюда;
  • сделать еду соленой, сладкой, кислой или острой;
  • придать пище неповторимый аромат;
  • сделать еду более здоровой и полезной.

Ассортимент магазина «СпецЗаказ»

В интернет-магазина «Спец-Заказ» можно приобрести:

  • Разнообразные специи и пряности, в том числе и в виде семян, в молотом виде, а также смеси и наборы специй.
  • Пряные травы. Вкус и аромат пряных трав, высушенных особым способом, не уходит вместе с водой, а раскрывает свои самые лучшие качества во время приготовления блюд или при их заваривании.
  • Перцы. В магазине представлены все виды перца, начиная от традиционного черного и красного и заканчивая белым, розовым и душистым.
  • Сушеные ягоды и овощи. Отличная альтернатива свежим и замороженным овощам и фруктам, не уступающая им ни по вкусовым качествам, ни по полезности.
  • Всевозможные чаи и добавки и т.д.

Сделать заказ и купить специи и пряности, приправы по оптовым ценам в интернет-магазине «СпецЗаказ» выгодно по нескольким причинам:

  • большой ассортимент;
  • гарантия качества и хороший срок годности;
  • доставка по всей территории России;
  • оптовым покупателям представляются скидки и бесплатная доставка.
  • Получить более подробную информацию, а также оформить заказ можно на сайте магазина специи-пряности-приправы.рф.

специи-пряности-приправы.рф

]]>
/interesno/vostochnye-specii-i-pryanosti-vkusno-aromatno-polezno/feed 0
Туры в Ванкувер, Канада /interesno/tury-v-vankuvjer-kanada /interesno/tury-v-vankuvjer-kanada#comments Thu, 29 Nov 2012 05:26:33 +0000 /?p=2404 Ванкувер — крупный город-порт в Канаде, считающийся одним из индустриальных, экономических, деловых центров мира. Для туристов он привлекателен достопримечательностями, инфраструктурой.Ванкувер — крупный город-порт в Канаде, считающийся одним из индустриальных, экономических, деловых центров мира. Для туристов он привлекателен достопримечательностями, инфраструктурой.

Самостоятельный туризм в Канаде процветает. Сегодня не составит труда организовать поездку в одну из самых интересных стран мира. Онлайн бронирование авиабилетов в Оттаву, Ванкувер и другие города поможет решить вопрос с проездом. Где бы вы ни захотели остановиться, множество впечатлений от отдыха вам гарантировано.

Универсальным курортом можно считать Ванкувер. В этом городе есть все условия для комфортного пляжного, экскурсионного, а также активного отдыха. Расположен Ванкувер в живописном месте — на берегах залива Баррард. Город окружен с одной стороны густыми хвойными лесами, снежными горами, а с другой расположились живописные фьорды. Недаром Ванкувер считается одним из красивейших мест мира. Его часто выбирают для съемок голливудских фильмов. Красоты города никого не оставят равнодушным.

Сегодня Ванкувер можно посетить самостоятельно, не приобретая пакетный тур. Город путешественников и авантюристов гостеприимно встречает иностранцев. Ванкувер был основан золотоискателями несколько веков назад. Тогда весь континент был охвачен золотой лихорадкой. Нашли драгоценный металл и на реке Фрезер. В ее верховьях из небольшого поселения вырос крупный город.

Сейчас Ванкувер — современный мегаполис, разделенный на несколько округов. Официальную часть города с северными районами соединяет одна из главных архитектурных ценностей Канады — мост «Львиные ворота» длиной 561 метр. Это сооружение, украшенное фигурами львов, поражает воображение красотой и масштабностью. Свое название мост получил в честь пиков другой достопримечательности — Львиной горы, — формой напоминающих головы морских львов.

Ванкувер — очень веселый город. Здесь регулярно проводятся различные мероприятия, фестивали, спортивные соревнования. Летом большой популярностью пользуются яхтенные регаты, зимой — лыжные состязания. Комфортно отдохнуть в Ванкувере можно в любое время года. Летом стоит приехать сюда ради познавательных экскурсий и пляжных развлечений, зимой — для того, чтобы заняться активным спортом (сноубординг, катание на лыжах).

Знаменит Ванкувер и многочисленными парками. В городе немало мест для прогулок. Здесь все очень удобно расположено. Недаром Ванкувер был удостоен звания самого комфортного города для проживания. Достаточно известен парк «Стэнли», впечатляющий глубоководными озерами и девственным хвойным лесом. Здесь любят бывать приверженцы экотуризма и местные жители. В историческом парке «Форт-Лэнгли» сохранилась фактория из дерева. Это строение времен покорения Гудзонова залива в наши дни стало популярной достопримечательностью.

Историческую ценность, кроме того, представляет восстановленный квартал Газтаун, где когда-то жили первые поселенцы в домах из обожженного кирпича. Сегодня по его улочкам со старинными фонарями может прогуляться каждый желающий. Это будет настоящим путешествием в далекое прошлое, когда канадские земли только-только начинали заселять белые люди. Рекомендуем пройтись также по висячему мосту над Каньоном и расположенному около него парку индейских тотемов. Любители активного отдыха могут подняться на вершину горы Grouse, откуда открывается великолепный вид на город и залив.

Ванкувер — город с развитой инфраструктурой. Остановиться здесь можно в дорогой гостинице, а можно найти более доступное по цене жилье. Бронирование отелей выгодно осуществлять через Интернет. На сайтах часто размещаются специальные предложения, благодаря которым вам представится возможность хорошо сэкономить. Самое дорогое жилье в Ванкувере расположено в официальной части города (в его центре) и на берегу залива. В других районах цены гораздо ниже.

]]>
/interesno/tury-v-vankuvjer-kanada/feed 0
Биточки /raznoe/bitochki /raznoe/bitochki#comments Wed, 22 Aug 2012 05:37:34 +0000 /?p=2274 Биточки

Биточки

Биточки рисовые.
Чтобы приготовить биточки рисовые необходимо:

  • Рис 2 стакана;
  • Вода 5 стаканов;
  • Сахар 1 ст.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Яйца 1 шт.;
  • Сухари ½ стакана;
  • Масло растительное 2 ст.л.


Как приготовить биточки рисовые:
Рис промыть, положить в кипящую воду, посолить. Варить двадцать-двадцать пять минут, периодически помешивая. Кашу поставить для загустевания. В готовую кашу положить сахар и яйцо, перемешать и остудить. Сформировать биточки, обвалять в сухарях и обжарить со всех сторон в масле. Готовые биточки подать к столу с соусом.

Биточки пшенные.
Чтобы приготовить биточки пшенные необходимо:

  • Крупа пшенная 2 стакана;
  • Вода 5 стаканов;
  • Сахар 1 ст.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Сухари ½ стакана;
  • Масло растительное 3 ст.л.

Как приготовить биточки пшенные:
Пшено промыть, положить в кипящую подсоленную воду. Варить минут 20-25. Поставить для упаривания минут на 30-40. Остудить готовую кашу. Сформировать биточки и обвалять их в сухарях или в муке. Жарить на сковороде на растительном масле. Биточки подавить к столу со сметаной, маслом сливочным или с молочным соусом.

Вкусно поедим!
Если Вы худеете и не знаете сколько набрали веса, а сколь скинули, то Вам помогут формулы расчета веса, предоставленные на сайте www.mcvita.ru.

]]>
/raznoe/bitochki/feed 0
Пшенная каша /raznoe/pshennaya-kasha /raznoe/pshennaya-kasha#comments Fri, 10 Aug 2012 05:40:51 +0000 /?p=2268 Пшенная каша

Пшенная каша

Пшенная каша с маслом.
Чтобы приготовить пшенную кашу с маслом необходимо:

  • Крупа пшенная 2 стакана;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Масло растительное 3-4 ст.л.


Как приготовить пшенную кашу с маслом:
В кастрюлю налить 4 стакана кипяченной воды, добавить масло 1 столовую ложку и соль. Пшено промыть. Когда вода закипит всыпать пшенную крупу и варить до запустения. Затем кашу необходимо минут на 45-50 поставить для упревания. В готовую кашу перед подачей на стол положить 2-3 столовых ложки растительного масла.

Пшенная каша с тыквой.
Чтобы приготовить пшенную кашу с тыквой необходимо:

  • Крупа пшенная 1 ½ стакана;
  • Тыква 750-800 гр.;
  • Вода 3-4 стакана;
  • Соль 1 ч.л.

Как приготовить кашу пшенную с тыквой:
Тыкву свежую промыть, очистить от кожуры и зерен. Мелко нарезать и в кастрюле залить водой. Варить минут десять-пятнадцать. Далее всыпать промытое пшено и варить еще минут 20-25, тщательно помешивая. Загустевшую кашу поставить для упревания минут на 20-30. При подаче на стол положить масло сливочное 1-2 столовых ложки.
Если крупа пшеничная мелкодробленая, то промывать ее не обязательно. Если же крупа цельная, то варить ее нужно по времени в два раза больше и упаривать часа 1,5 – 2.
Подавать кашу пшенную можно с молоком цельным или сгущенным.
Если есть желание сделать котлеты с пшенной крупы, достаточно готовую кашу пропустить через мясорубку и добавить в готовую массу фарша.

Вкусно поедим!
Вы мечтали стать моделью, но никак не предоставлялось возможности. В агентство bazamodel требуются стендистки, а на сайте www.bazamodel.ru Вы сможете найти каталог моделей для проведения незабываемых выставок и презентаций.

]]>
/raznoe/pshennaya-kasha/feed 0